Även om Danmarks huvudstad är relativt liten jämfört med några av dess europeiska motsvarigheter, så rymmer den desto mer. En weekend i Köpenhamn innebär mängder med roliga upplevelser. Köpenhamn är berömd för hållbar design, en god levnadsstandard och lyckliga människor. Staden har verkligen mycket att erbjuda. Det bästa sättet att lära känna staden är att upptäcka ett område åt gången. Så här får du en kompakt liten guide för hur du tillbringar en perfekt dag vid stadens tre främsta områden; en blandning av måsten för turisten och praktiska tips på plats.
City & Refshaleøen
Stadskärnan är – som du säkert redan har listat ut – Köpenhamns hjärta och rikt på historiska sevärdheter mitt bland bostadsområden. Vi tipsar dig om en hel dags aktiviteter som blandar det gamla Danmark med det absolut modernaste.
Börja dagen vid Torvehallerne som ordagrant betyder ”marknadshallarna”, och där det alltid är mycket liv och rörelse och givetvis massor med mat och annat trevligt. Vi rekommenderar att du tar en kopp kaffe från Coffee Collective – den lokala favoriten för kaffeälskare som vill ha en kopp njutning från hållbara plantager. Kombinera det med en kanelbulle från Lauras bageri, så är du redo för dagen.
Vandra nedför en av de främsta shoppinggatorna, Købmagergade, så får du en känsla för hur Köpenhamns hjärta var under de förgångna århundradena. Även om området är fullspäckat av nya butiker så känner man riktigt vibbarna av gammal charm från varje fontän och kullersten. Ge dig upp i Rundetaarn (det runda tornet) för att njuta av en fantastisk panorama-utsikt över hela staden, för 25 DKK. Kom ihåg att stanna till halvvägs upp och titta på utställningen i minigalleriet. Strosa omkring shoppinggatorna – inklusive det välkända Strøget förstås – medan du beger dig söderut.
Ta dig till Rosenborgs slotts borggård (som ligger i kungens trädgård) vid 11.30 för att få se det kungliga danska livgardet då de marscherar från slottet till Amalienborg, som är det slott där den kungliga familjen bor. Nu är du precis bredvid det pittoreska Nyhavn, dit sjömännen tidigare brukade komma för att vila upp sig efter sina långa resor till havs. Istället för att ta dig till någon av områdets halvdana turistfällor till restauranger, så rekommenderar vi att du letar upp en pølsevøgn (vagn där de säljer varm korv) och tar en snabb, super-dansk lunch i form av varmkorv med rostad lök och saltgurka.
En båttur efter lunch är det perfekta sättet att beundra alla historiska landmärken från sin allra vackraste sida. Det finns flera olika turer att välja på vid Nyhavn eller Holmens kyrka, och de ger dig en utmärkt chans att se allt det viktigaste på ett smidigt och bekvämt sätt.
Sedan kan du korsa vattnet på gång- och cykelbron Inderhavnsbroen och utforska de små kanalerna och gångvägarna längsmed Det Kongelige Danske Kunstakademi. Hoppa upp på en cykel eller ta buss 9A till Refshaleøen, Köpenhamns mest moderna industriområde. Stanna till vid ölälskaren Mikkellers bryggeri för att smaka ale direkt från kranen.
Gå sedan till La Banchina när solen går ned för att njuta av läcker skandinavisk mat medan köpenhamnsborna simmar i den lilla hamnen bredvid restaurangen. Skåla i naturvin och gratulera dig själv till en lyckad dag.
Nørrebro
Detta område är känt för att vara Köpenhamns tuffa sida. Nørrebro är ungt och fullt av dolda skatter. Det är samtidigt tillräckligt litet för att upptäckas till fots.
Inled dagen på Jægersborggade, en liten gata full av udda butiker och restauranger för lite gott kaffe och småsnacks. På Meyers bageri kan du testa någon av Claus Meyers berömda läckerheter.
Vid slutet av Jægersborggade ligger huvudentrén till Assistens Kirkegård, den vackra kyrkogården som lokalbefolkningen betraktar som en park. Det kanske låter konstigt, men det är väldigt vanligt att strosa runt på området och t.o.m. stanna till för en picknick om vädret är bra. Försök att hitta några av de mer kända personernas gravar, såsom atomfysikern Niels Bohr, den omtyckte sagoförfattaren HC Andersen, filosofen Søren Kierkegaard och jazzmusikern Ben Webster.
Ta dig till Blågårdsgade, en liten gågata full av små barer, caféer och butiker. Gatan återspeglar Nørrebros själ. Du kommer se alla sorters människor, gamla som unga, som pratar medan de tar en öl, vin eller kaffe och bara njuter av varandras sällskap. Leta upp ett ställe i din smak, slå dig ner och beställ något att äta, så kommer du snart känna att du smälter in.
Drottning Louises bro
Korsa Nørrebrogade och strosa nedför Ravnsborggade, Köpenhamns bästa gata för den som är intresserad av antikviteter. Kika in i butikerna och prata med ägarna för att få en känsla för Danmarks historia med en personlig touch. När du känner dig färdig med antikviteterna så är nästa upplevelse du inte får missa att vandra runt sjöarna i Köpenhamn. Stanna till vid Drottning Louises bro – om du vågar – för att vara en del av Nørrebros coola scen.
Titta in på The Barking Dog på Sankt Hans gade för en härlig cocktail före middagen, så har du redan upplevt en av Köpenhamns bästa barer. Fortsätt sedan uppför gatan och in på Guldbergsgade för en läcker middag på Bæst, en italiensk restaurang som drivs av den välkände kocken Christian Puglisi. Deras pizzor anses tillhöra de bästa i världen. Glöm inte att fråga din servitör om deras rutiner för hållbarhet och hur de hottar upp den traditionella matscenen runt om i Europa.
Om du vill ta en drink efter maten rekommenderar vi att du tittar in på Brus som ligger vägg-i-vägg med restaurangen. Det är ett mikrobryggeri som använder danska lokalproducerade ingredienser.
Försök att få biljetter till Alice, en av Köpenhamns mest välbevarade hemligheter. Denna välrenommerade världsmusik-arena har även lovande jazzuppträdanden på sin repertoar. Digga till låtar från hela världen för en härlig natt i Nørrebro.
Vesterbro
Området är välkänt för sin mångfald av restauranger och caféer. Om du gillar mat så har du kommit till helt rätt ställe. Vesterbro kryllar av unga familjer och studenter och har gott om gemensamma utrymmen, lyxig mat och storstadsvibbar.
Værnedamsvej är Köpenhamns lilla Paris och har en av staden bästa frukostställen, Granola. Granola är ett trendigt inneställe där köpenhamnarna gillar att hänga. De har fantastisk mat så passa på att ladda upp med några traditionella smørrebrød.
Sedan passar det bra att ta den korta promenaden till Tivoli – en av Danmarks äldsta nöjesparker. Om du inte vill gå in kan du bara gå runt på utsidan och beundra det vackra området. När du väl är på andra sidan rekommenderar vi att du besöker Ny Carlsberg Glyptotek – ett konstmuseum som visar modern och antik konst, med en vacker vinterträdgård. De har gratis inträde på tisdagar, men det är alltid gratis att njuta av trädgården.
Nu kanske du har jobbat upp en aptit? Vad sägs om en riktigt bra dim sum i Köpenhamn? Testa Fu Hao, en restaurang dit inte alla hittar, men som serverar utsökt, autentisk kinesisk dim sum. Vandra runt området för att se de kinesiska och arabiska marknaderna och titta förbi Centralstationen för att beundra arkitekturen.
Strosa sedan nedför Sønder Boulevard och se några av stadens mest uppskattade områden. Köp en dryck vid Kihoskh och vila upp dig lite medan du tittar på cyklisterna som passerar. Fortsätt sedan till Absalon som är en renoverad kyrka som gjorts om till ett gemenskapscentrum. Kolla om det finns några workshops, filmvisningar eller spontana bordtennisturneringar.
På natten är det ett ställe i Vesterbro som gäller: Kødbyen (Köpenhamns svar på Meatpacking District i New York). På dagen domineras området av slaktare och fiskhandlare som förser stadens restauranger med läckerheter. Strax före solnedgången däremot är det områdets restauranger, varav några tillhör stadens absolut bästa, som tar över. Vi rekommenderar Kødbyens Fiskebar för fiskälskare, Nose2Tail för den som föredrar kött och Chicky Grill för den som vill få en smak på danskt 80-tal. OBS! Om du är vegetarian så är Kødbyen kanske inte riktigt rätt ställe för dig.
Den närliggande gatan, Istedgade, är fullproppad av barer, men Kødbyen har även några bra platser för den som tycker om att dansa. Om du gillar soul och boogie passar Mesteren & Lærlingen bra medan Jolene och Bakken har en mer elektronisk inriktning. Om du är en sann nattuggla så har KB18 konserter och DJ-framträdanden som håller på fram tills 8 på morgonen.
När du har dansat och druckit hela natten kanske det passar bra med en matbit för att få upp energi-nivån. Vesterbro har det du behöver. Vid Isted Grill får du den berömda flæskestegs-smörgåsen, full av stekt fläsk med rödkål, saltgurka och majonnäs – eller bearnaisesås. Ett annat alternativ är Kebabistan om du gillar turkiskt. Båda är öppna sent på helgerna.
Så var det bara en sak till…
Den vackra trädgården vid Louisiana Museum of Modern Art är ett perfekt ställe för att vila fötterna samtidigt som du njuter av utsikten
OK, det ligger egentligen inte i Köpenhamn rent tekniskt sätt, men Louisiana Museum of Modern Art – ett av världens mest unika museum för modern konst – ligger bara en kort tågresa bort från centrala Köpenhamn. Den erbjuder verk av imponerande moderna konstnärer i ett museum som är tänkt att kännas som ett traditionellt danskt hem och är mycket intressant för såväl den konstintresserade som den som älskar arkitektur.
Utställningarna, trädgården med dess skulpturer, det trevliga caféet med panoramautsikt över Øresund mot Sverige och presentbutiken i världsklass är värda minst en halv dag.
När du väl är där, varför inte passa på att njuta av sådant som är gratis? Läs våra rekommendationer för gratisnöjen i Köpenhamn.
