Vi listar våra bästa tips på restauranger i Lund, så att du kan maxa ditt besök till staden. Lund är en underbar studentstad där klassiskt svenskt möter smaker och influenser från hela världen. I centrum kryllar det av mysiga restauranger och det finns verkligen något för alla smaker. Men självklart finns det några guldkorn som sticker ut lite extra.
Helskön uteservering och artisan-pizza på VED
VED är så mycket mer än en restaurang, det är en grundpelare i den lundensiska matkulturen och kan definitivt klassas som en av de bästa restaurangerna i Lund. Pizzakonstnärerna håller till på Mårtenstorget, en kort promenad från både centralstationen och Botulfsplatsen, som är en knutpunkt för busstrafiken.
Pizzorna bakas i vedeldade ugnar, och atmosfären känns gemytlig men ändå lite lyxig. Tänk dig italienska pizzor men med en svensk twist. En av mina favoriter är den som kort och gott kallas för ”Stark”, som bland annat har kryddig salami och n’duja-korv på sig.
Allra mysigast är det att äta på VED under sommaren när man kan sitta på deras härliga uteservering och njuta av stämningen. Ett tips är att boka bord för det brukar vara ganska så fullt. Ett alternativ är att köpa med sig en pizza och promenera bort till Stadsparken, sitta på en bänk och njuta. Då blir det dessutom lite billigare eftersom det kostar mindre att köpa med. Prisklassen ligger lite högre än på de flesta pizzaställen, tänk 170 kronor och uppåt.
Men det är det verkligen värt.
VED har inte bara pizza utan även en á la carte-meny med mellanstora rätter där du behöver minst två för att bli riktigt mätt. Välj mellan italienska klassiker som risotto och burrata eller testa deras asiatiska bao om du är sugen på att resa lite längre bort.
Varför resa till medelhavet när man kan äta på Mediterranean?
Om du är på jakt efter en grekisk restaurang i Lund kan jag glädja dig med att det finns en precis mitt i smeten. Instoppad mellan gågatan Lilla Fiskaregatan och dess parallellgata Stora Fiskaregatan (som är den mindre av de två gatorna, skumt va?) ligger klenoden Mediterranean. Den har försett hungriga lundensare med grymt god grekisk mat sedan 1994 och drivs av en äkta grek, vilket förklarar hur autentisk menyn känns.
På sommaren brukar uteserveringen vara populär och eftersom det inte är så många bilar som vågar sig in i gränderna runt restaurangen är trafikbrus inte ett problem. Ibland hörs tonerna av livemusik och många shoppare tar en paus på restaurangen som bara ligger några steg bort från Lunds bästa shopping.
Menyn är verkligen klassiskt grekisk med favoriter som moussaka och souvlaki. Om du vill spara pengar ska du gå till Mediterranean på vardagseftermiddagar då de i regel ger 30 % rabatt på maten. Restaurangen har även en lördagslunch som är mycket trevlig. Priserna utan rabatt ligger på omkring 200 kronor för en huvudrätt.
Njut av kötträtter med maxade smaker på M.E.A.T.
Bara ett bokstavligt stenkast från Mediterranean, i mysiga gången Kattesund, ligger köttrestaurangen M.E.A.T. Det här är en riktigt bra restaurang i Lund som har en liten men noga utvald meny. Testa gärna deras lördagslunch där du till exempel kan äta nattbakad oxkind med portvinssky som är så mör att den trillar sönder så fort du sätter gaffeln mot den. Hamburgarna är det heller inget fel på, om man säger så.
Även om namnet och menyn känns väldigt köttinriktade så finns här även alternativ som passar både vegetarianer och fiskätare. Testa till exempel deras fish n’ chips, serverad med grillad citron, superkrispiga pommes och läcker tartarsås, dekorerat med dill, klöver och annat grönt.
För dig som gillar att dricka något gott till maten eller bara vill hänga i baren en stund finns hemmasnickrade cocktails med lekfulla ingredienser och namn. Testa till exempel American Hiker, med bourbon, äpple, vanilj, röd vermouth och choklad.
Ta en helkväll med smårätter på Dubbel Dubbel
Mitt emot centralstationen ligger Dubbel Dubbel, som är en riktigt kul restaurang att besöka för en helkväll med spännande smårätter. Antingen kan du komponera ihop en egen meny genom att handplocka smårätter, eller så väljer du en färdigbestämd mix där du får smaka på lite allt möjligt.
Det här är den perfekta restaurangen för dig som gillar att äta lite av varje. En setmeny, som det kallas, kostar ungefär 200 – 300 kronor per person och man behöver vara minst två personer som äter. Men med tanke på att det blir en riktig smakresa, där ni sitter och analyserar maten, njuter av den mysiga musiken och minglar med den trevliga personalen så är det inte så mycket. Skippa bion och ta Dubbel Dubbel som dejtens huvudattraktion i stället.
Stilen är asiatisk fushion, med särskilt fokus på kinesisk mat där du känner igen smakerna men ändå hela tiden överraskas. Dumplings, baos och vårrullar med krispiga nudlar mixas med syrliga sallader. Det finns även en vegansk setmeny och spännande efterrätter som svart sesamglass med bär och friterad bao med ingefärsglass. Glöm tre små rätter, det här är en helt annan klass av kinamat.
Njut av smakrik thaimat på Ha Long
En kort promenad från Botaniska trädgården, och lika kort promenad från Mårtenstorget, ligger Ha Long på Östra Mårtensgatan. Det är ett bra alternativ när du är ute efter ett prisvärt matställe i Lund men samtidigt vill ha hög kvalitet på maten.
Restaurangen ser inte så mycket ut för världen från utsidan, men låt inte det hindra dig. Maten är riktigt god, den godaste thaimaten i stan enligt många, och lokalerna är fräscha och rena. Menyn består av precis det man förväntar sig när man går på thairestaurang – nudlar, vårrullar, friterad anka med sötsur sås och många vegetariska alternativ.
Ett stort plus får Ha Long för styrkan i maten. Det finns visserligen milda rätter också, men det är de starka som verkligen glänser. Här har man inte sparat på kryddorna för att tillmötesgå medelsvensson med svaga smaklökar, utan hettan påminner om hur det skulle smaka om du verkligen åkte till Thailand.
Om du besöker restaurangen på sommaren rekommenderar vi att du efter maten tar en promenad till Botaniska trädgården och köper en kopp kaffe och en liten kaka till efterrätt i utomhuskafét som ligger vid dammen där. Det är legendariska konditoriet Patisseriet, som har sin bas på Klostergatan, som huserar där och bjuder på fantastisk fika. Precis bredvid ligger ett stort växthus som är gratis att gå in i, där du kan se växter från hela världen.
Asien möter Skåne på Reko Sushi
På Klostergatan, som för övrigt har massor av mysiga matställen, fik och små butiker, ligger Reko Sushi och hit går du om du vill äta sushi som både känns klassisk och innovativ på samma gång. Förutom att maten här är extremt god och fräsch så ligger det ett hållbarhetstänk bakom allt de gör på restaurangen.
Det finns mycket att välja på sushimenyn. Testa till exempel Crunchy Tuna, med tonfisk, avokado, friterad springroll, chilimayo och unagisås. Dessutom finns det riktigt trevliga bowls som är perfekta att köpa med dig när du behöver äta på språng. Alla olika bowls går att få med valfritt protein. Ett hett tips är Korean Kimchi, som är en bowl med bland annat ris, kimchi, kryddig gurka, togarashi och friterad schalottenlök. Muah!
Det finns inte så många sittplatser på Reko Sushi så om vädret är fint rekommenderar vi att du köper med dig maten och sitter ute. Alldeles i närheten ligger Bantorget där du kan sitta vid fontänen och mumsa på din sushi och titta på alla fotgängare och cyklister som passerar. Eller så går du åt andra hållet, till Stortorget, och sätter dig på en av alla lätt sluttande bänkar tillsammans med dussintals andra soldyrkare.
Köp med Lunds bästa husmanskost från Swedish Express och njuuuut
Vi svenskar har en benägenhet att glömma bort vår traditionella husmanskost när vi går ut och äter. Det är thai, italienskt, amerikanskt och allt möjligt, men vad hände med den svenska maten? Ta dig till Swedish Express, ät och undra varför du inte äter husmanskost oftare. Det här är bra mat i Lund när den är som bäst. Det sjuka är att den kommer från en liten, liten lokal med en servering som påminner om din gamla skolmatsal.
Du väljer vilket kött du vill ha, till exempel köttbullar eller pannbiff (finns riktigt bra vegetariskt alternativ också!) Sedan får du välja vilken sorts potatis du vill ha, till exempel mos eller rostad potatis. Efter det kompletteras tallriken med valfri sås och tillbehör såsom pressgurka och rårörda lingon. Resultatet är riktigt, riktigt god mat – för mindre än en hundralapp! Så vill du äta husmanskost i Lund, gå hit. Tänk bara på att de enbart serverar lunch,så kom inte för sent. (Det har jag råkat göra ett par gånger, och man blir bara så besviken.) De har öppet 11–15 på vardagar.
Swedish Express ligger, precis som Reko Sushi, på Klostergatan. Passa på att gå inom Broder Jakobs stenugnsbageri och köpa med dig världens godaste kardemummabulle som efterrätt.
Lundafalafel – en av få restauranger i Lund som både är superbillig och supergod
Lund är en studentstad. Och om det finns något som är typiskt för studenter, förutom att de festar som att det inte finns någon morgondag och pluggar som om världens framtid hängde på det, så är det att de inte har så där jättemycket pengar att röra sig med. Då är Lundafalafel räddningen.
Den här lilla luckan i väggen, med kompletterande uteservering, ligger precis vid Stortorget, mitt i stan. För mindre än en 50-lapp kan du få en falafelrulle som är riktigt fräsch, med krispiga grönsaker och varm, frasig falafel. Till och med brödet är riktigt gott. Betalar gör du antingen med kontanter eller Swish men det är inget problem då det finns en bankomat precis mittemot.
Var man kan köpa Lunds bästa falafel är en ständig tävling, men de flesta är ändå överens om att Lundafalafel ligger på topp tre. Är kön för lång och du har bråttom kan du gå några meter nerför gatan till Falafillo, som även de har en helt okej falafel. Befinner du dig i stället närmare Botulfsplatsen är Snabbt & Gott, som ligger på hörnet i Saluhallen, också väldigt duktiga på falafel.
Testa något helt nytt på Africa Daily Market
Bara en liten bit från Botulfsplatsen ligger Africa Daily Market, och hit ska du gå om du inte bara vill få en smakupplevelse utan även en dos kultur. Det här är både en butik och en restaurang. Shoppa vackra korgar, återbruk av plåt, smycken och afrikanska kläder, och njut sedan av generösa portioner västafrikansk mat, serverad av den supertrevliga personalen som får dig att känna dig som hemma. Allt känns genuint och enkelt, utan krusiduller, och man kan verkligen vara sig själv.
Maten är vällagad och man får verkligen känslan av att det är precis så här afrikansk mat smakar på riktigt. Testa gärna de starka rörorna för att ge maten lite extra hetta. Och de friterade pannkakorna är oerhört goda, med en härlig kombination av krispighet och mjukhet. Det finns både kötträtter och veganska alternativ, så att alla i sällskapet kan hitta nya favoriträtter. Priserna är dessutom helt okej, cirka hundra kronor.
Gå inte hit om du har bråttom, utan spara det här stället till en gång när du verkligen kan sitta länge och insupa atmosfären, njuta av maten och småprata med den sprudlande glada ägaren som står för matlagningen.
Fantastisk atmosfär och italiensk mat på Stäket
Man kan nästan inte prata om restauranger i Lund utan att nämna Stäket. Ägaren har sicilianskt ursprung, och menyn har både italienska rätter som pasta och pizza, och lite mer svenska alternativ, som entrecote med klyftpotatis. Maten är väldigt vällagad, och miljön är väldigt mysig. Stäket ligger i ett riktigt gammalt, stort tegelhus, och i källarserveringen finns ett stämningsfullt välvt tak. Även på ovanvåningen är det mysigt, med exponerade tegelväggar och stoppade stolar i sammet.
På sommaren finns det en uteservering under tak i anslutning till huvudbyggnaden, och tack vare gasollamporna går det bra att äta där även när vädret är lite kyligt. Priserna ligger på medelnivå, där en huvudrätt kostar cirka 200 kronor. Lunchen är riktigt bra, så vill du spara pengar är det ett perfekt alternativ som faktiskt inte kostar så mycket mer än att ta en hamburgermeny på en kedjerestaurang – men som smakar så mycket bättre.
Personalen är mycket trevlig och professionell, och hela stället känns överlag som ett säkert kort där du vet att du kommer att bli mätt och nöjd.
Bonustips: Missa inte Saluhallen
Lunds Saluhall har varit en viktig plats för stadens alla foodies ända sedan 1909, och är definitivt ett måste när du är i krokarna. Saluhallen ligger centralt mitt emellan Mårtenstorget och Botulfsplatsen, och skulle det vara så att ingen av restaurangerna i den här listan känns helt rätt kan du högst troligt hitta något som funkar där.
I Saluhallen finns både butiker med delikatesser, ostar, Systembolaget, och fik. Och restauranger, så klart. Du kan äta allt från lyxiga fiskrätter till amerikanska hamburgare. Testa äkta vietnamesisk mat på Viet Cuisine eller aromatiska rätter på Persian Pistachio. Och vill du köpa med dig något gott hem som efterrätt finns det ljuvligt goda bakverk på Gateau.
Precis vid Saluhallen ligger Tehuset Java, och det har det gjort ända sedan 1932. Mysigare te- och kaffehandel får man leta efter, så passa på att köpa med dig lite löste och kaffebönor och en och annan chokladbit om du vill smaka på Lund även efter att du kommit hem från din semester. Tips: Var inte rädd för att be om att få dofta på de olika teerna.
Blev du hungrig? Läs mer om traditionell svensk mat, eller kolla in vår guide till bästa restaurangerna i London. Och blev du mer ressugen, så varför inte ta fram din inre äventyrare och testa vandring i Sverige?
