I Gävle finns det ganska många restauranger att välja på, och i denna lista guidar vi dig till 10 av stadens bästa. Här hittar du ett utbud av restauranger med olika sorters mat från flera kulturer, med allt från USA och Asien till vårt eget Norden som alla är populära platser att besöka för både turister i staden såväl som för lokalinvånarna. Smaklig måltid!
1. Verovin – en av de bästa av alla restauranger i Gävle
Blir du sugen på en vinafton medan du är i Gävle finns här restaurangen för dig. Verovin Vinbar erbjuder mängder av goda viner i en miljö som speglar restaurangens anda. Restaurangen finns i källaren till en pampig och anrik fastighet från 1892 som du hittar på Norra Kungsgatan 11, i vad som också kallas Gevaliapalatset.
Talangerna bakom Verovin är ägarna Vesna och Robert, som kombinerade sina kunskaper som erfaren krögare respektive hejdlös vinsamlare för att öppna något alldeles speciellt som skulle sticka ut bland alla krogar i Gävle.
Denna vinbar välkomnar alla vinintresserade och livsnjutare, oberoende av erfarenhet inom vinvärlden. Hit kan man gå oavsett om man vill ha en helkväll med femrätters middag eller bara göra ett snabbt besök i baren för ett glas vin och en bit ost.
Baren
Verovin erbjuder ett sortiment med ungefär 500 viner, däribland några av de mest prestigefyllda i världen som då och då korkas upp mellan de vanligare exemplaren. För vilken nytta gör vinet om ingen någonsin får njuta av dess doft och smak?
Baren är inte bokningsbar, men perfekt för den som vill umgås med vänner eller intressanta främlingar och smaka på lite goda viner. Här kan man alltid fråga vad som är nytt för dagen, Verovin har alltid 24 viner på glas redo i baren.
Restaurangen
För en kväll utöver det vanliga ska du boka in en middag här. Den duktiga kökschefen Peter jobbar hårt för att göra klassiska rätter som steak frites, som kanske inte låter så spännande, till något riktigt gott och minnesvärt.
Eftersom de är sådana experter på vin så kan personalen rekommendera just de flaskor som förhöjer din rätt. Det blir ofta fullträff, och en kväll i den sköna källarlokalen blir ett härligt besök i goda vänners sällskap.
2. Aktern & Fören
När du vandrat längs med till Gävleån och hamnat i den östra delen av staden kommer kanske hungern krypande. Tur då att Aktern & Fören, en av gävlebornas egna favoritrestauranger, finns i närheten.
Restaurangen har röstats fram till Gävles bästa pizzeria, och det av goda skäl. Pizzorna som serveras här är riktigt goda varianter av klassikerna vi är vana vid. Aktern & Fören har dessutom egna fantasifulla kreationer som deras charkpizza med tre charkuterier, tre ostar, fikon, oliver, och dessutom en kopp med marmelad. Pizzorna görs på italienskt vis med tunn pizzabotten och noggrant utvalda råvaror.
Förutom pizza serveras här även andra goda huvudrätter som burgare och pasta, men vill du testa annat än restaurangens goda pizzor rekommenderas den flottiga oxmackan. Med skivor av oxfilé, smält ost och karamelliserad lök intryckt i en fräsch lantbaguette och med pommes frites och hemslagen bearnaise vid sidan om är det högst sannolikt att du får uppleva ett av ditt livs bästa mackor här på Aktern & Fören. Se till att ha servetterna redo bara, det kommer att bli kladdigt.
Du hittar restaurangen på Sjåaregatan 58. Restaurangen, som funnits här sedan 2013, är inte särskilt stor och inte den pampigaste du någonsin besökt, men för en mysig, marin känsla med utsikt över havet i horisonten är det ändå ett trevligt och mycket gott besök.
3. Basta – den urbana italienaren
Basta är en restaurangkedja som finns i en handfull städer i Sverige, däribland Gävle. Här hittar du autentisk och smakfull mat inspirerad av det italienska köket i en pizzeria med en modern touch.
Restaurangen är en självutnämnd ”urban italienare” som blandar god mat från Italien med en pulserande stadskänsla, för att försöka ge ett intryck man får av den populära ”lifestyle dining” som blivit vanligt förekommande i miljonstäder som New York, London, Paris och San Francisco. Gävle är naturligtvis inte en metropol som de städerna, men av de restauranger Gävle har att erbjuda är det Basta som bäst lyckats att fånga den där speciella storstadskänslan.
När man kliver in i restaurangen är det rörelse, liv och färger som möter en blandat med skön musik, och det är ett härligt ställe att bara hänga på. Hade det inte varit för att de flesta omkring en pratar svenska hade det kunnat kännas som du blivit förflyttad till New York eller Barcelona. När det gäller maten serverar Basta pizza och pasta baserat på klassiska italienska recept, och resultatet är riktigt bra med goda smaker och mättande portioner.
På menyn finns också dolci, italienska efterrätter som tiramisu och pannacotta. Testa gärna deras Black Mamba, ett fluffigt bakverk som är fyllt med vaniljglass som dränks i varm chokladsås som smälter framför dina ögon vid bordet. Det är lika gott som det är häftigt att se. Är du sötsugen direkt vid ankomst kan du alltid beställa in deras nutellapizza toppad med bär och maränger, så kombinerar du måltid och efterrätt i ett. Basta hittar du på Drottninggatan 18 i centrala Gävle.
4. Sarahs
Sarahs är kanske den mysigaste restaurang Gävles Söder har att erbjuda. Beläget på Södra Kungsgatan 5 i den första byggnaden till vänster efter att du passerat Kungsbron norrifrån ligger den grönfärgade restaurangen som tagit inspiration från skogarna norrut i landet.
Många av restaurangens råvaror kommer just från skogen. Detta är en av stadens bästa restauranger att ta med familj eller vänner till för en kväll fylld med god mat och skratt medan samtalen fortgår i en lugn och avslappnande miljö.
Här serveras svenska klassiker som dovhjort, ryggbiff och torskrygg. Menyn ändras då och då men är alltid av en hög kvalitet. Sarahs står för enkelhet och kvalitet, alltså är detta inte platsen för överdrivet komplicerade rätter utan mer stillsamma middagar i gott sällskap, och den familjära men serviceinriktade personalen hjälper gärna till att välja rätten som passar för tillfället och att förklara vad som finns i maten.
5. Sushi House
Om du blir sugen på enkel och smidig sushi i Gävle på Söder är Sushi House stället att gå till. Restaurangen slog upp sina dörrar under sommaren 2017 och är nu en av stadens bästa sushirestauranger.
Här serveras sushin du är van vid, men gjord med omsorg och hög kvalitet. Deras poké bowls håller också måttet och är ett bra val i menyn. Vill du testa lite av varje rekommenderas en bentolåda, så att du får smaka deras yakiniku, kycklingspett, sushi, ris och grönsaker. Adressen till Sushi House är Slottstorget 5A.
6. Restaurang Namaste
För en indisk matupplevelse i staden är Restaurang Namaste en av de bästa platserna du kan besöka. Restaurangen är en favorit för många av stadens invånare såväl som besökare som är sugna på kryddstark indisk mat i Gävle.
Här kan du njuta av läckerheter som grillade rätter direkt från tandooriugnen, eller de rykande järnformarna fyllda med heta sizlar-rätter på en bädd av lök och toppad med paprika, smör och andra godsaker. Färska grönsaker serveras bredvid på en het järnplatta tillsammans med restaurangens specialgjorda tandoorisås.
Andra alternativ på menyn inkluderar goda masalarätter, traditionella curryrätter och baltirätter av olika styrka beroende på hur stark du föredrar din mat. För att testa på lite av varje rekommenderas thali, en tallrik med olika godsaker på. Ett besök på Namaste är bra för familjer som vill ha god mat med kryddstarka alternativ, eller för dig som helt enkelt vill testa den bästa indiska maten Gävle har att erbjuda.
7. Neo Neo
Den häftigaste asiatiska matupplevelsen du kan hitta i Gävle finns på Neo Neo, restaurangen som flörtar med de japanska och koreanska köken. Här kan både lunch och middag beställas, med asiatiska rätter som tempura, sashimi, maki och dumplings. Kockarna har verkligen fått till den där asiatiska känslan samtidigt som de inte är rädda att ta sig lite egna friheter för en ny och fräsch upplevelse.
Det som verkligen rekommenderas om ni är några få personer som är på besök i staden och ska äta middag på Neo Neo är att testa på deras Experience-meny. Den består av 7 rätter som serveras till sällskapet så att alla kan testa på lite av varje, och att kunna diskutera det alla tycker smakar bäst blir en del av den sociala upplevelsen.
Det går också att boka bord i deras Horigotatsu om man är 8–12 personer för en ännu mer japansk upplevelse. Då får man sitta vid ett stort fyrkantigt bord med benen nedsänkta under bordet, en variant som simulerar det traditionella sättet att sitta på vid matbordet i Japan. Restaurangen ligger på Norra Strandgatan 15.
8. Smaka på Texas på Church Street Saloon
På Kyrkogatan 11 i Gävle hittar du en restaurang som tagit sitt namn delvis från gatan den står på, men resten av inspirationen av namn och tema kommer från vilda västern. Church Street Saloon är nämligen baserad på en saloon från USA under andra halvan av 1800-talet från inredningen till personalens klädsel och menyn, men med moderna varianter bland alternativen såklart.
Church Street Saloon är ett roligt ställe att gå till med familjen eller med vänner som uppskattar temarestauranger och som inte tycker att allt behöver tas så seriöst hela tiden. Upplevelsen börjar redan på utsidan av restaurangen, där träfasaden sticker ut som något otroligt charmigt där det ligger mitt emot parkeringshuset av betong tvärs över gatan. Ta med en cowboyhatt hemifrån eller låna en i baren för att förstärka känslan av att ni är i vilda västern. Varför inte planera in en hel temakväll och dra igång en gammal Clintan-film när ni kommer hem mätta och belåtna efter restaurangbesöket? I restaurangen spelas mest gammal genuin countrymusik för att sätta rätt stämning, men en del moderna inslag förekommer också.
Menyn kommer i stil av en nyhetstidning från 1800-talet, men även om stilen är gammal så finns det moderna varianter att välja på med alternativ som soppa, kyckling, pasta och så hamburgare såklart. Vegetariska alternativ finns också att välja på vilket är positivt, just maten vill vi nog inte ha 100 % autentisk i en restaurang av det här slaget om vi ska vara ärliga. Portionerna är väl tilltagna och det kan nästan garanteras att du inte går hungrig från ett besök på Church Street Saloon.
Vill du ha en tyst middag i lugn och ro är detta inte restaurangen för dig. Volymen på musiken är hyfsat hög, jordnötter kastas på bordet och ibland golvet, personalen har skrikiga röda cowboyhattar på sig och det händer att damer från personalen dansar can can på bardisken. En sak som är bra att känna till är att det inte går att boka bord på Church Street Saloon, det är först till kvarn som gäller. Så det säkraste är att ha en reservplan innan man beger sig hit om kön i entrén skulle vara alltför lång om man kommer under de populäraste tiderna.
9. Erlandssons Restaurang & Bar
Erlandssons öppnade i Gävle år 2017, och har sedan dess erbjudit sina gäster en modern och elegant upplevelse. Menyn består av grillade rätter, både lokala och internationella, i en intressant fusion. Till rätterna följer en tillbehörsbricka med olika tillbehör utvalda av personalen beroende på säsong, tillgång och humör. Du väljer alltså bara proteinet på tallriken själv, medan den kunniga personalen väljer de mest passande tillbehören.
På Erlandssons hittar du också Gävles längsta bardisk där du kan sitta och avnjuta en av dryckerna från den omfattande listan tillsammans med dina vänner. Sker ditt besök under sommarmånaderna är det härligt att sätta sig på den stora verandan med sin mat och dryck och njuta av det sköna solskenet. Du hittar Erlandssons på Norra Kungsgatan 3.
10. Trivs Pub & Restaurang
I centrala Gävle kan man trivas bra. Här hittar du nämligen Trivs Pub & Restaurang på Centralplan 3 där det ända sedan 1970-talet har funnits ölcafé och pub, en verksamhet som Trivs har tagit över sedan slutet av 2018.
Här erbjuds klassisk pubmat med en twist som serveras i en trevlig avslappnad atmosfär. När det gäller dryckerna finns här många olika sorters drycker att välja på, men huvudutbudet är den goda ölen där över 150 flasksorter och 20 olika sorters fatöl finns tillgängligt.
Kom hit med kompisarna för att njuta av en öl en kväll, och ta det mitt i veckan om ni vill vara med på pubquizen som Trivs håller varje onsdag kväll från klockan 18:00. Är det mat i restaurangen som står på agendan serveras bland annat goda hamburgare, flankstek eller krämig risotto.
Trivs håller också allmänna och privata ölprovningar, antingen som en genomgång av olika stilar av öl eller där man kan prova olika varianter inom en viss stil. Minst sex personer krävs för att boka in en ölprovning.
Upptäck restauranger i andra städer
Hoppas du har tyckt om att lära dig mer om några av de bästa restaurangerna i Gävle att testa god och intressant mat på. Som vi har sett finns det många alternativ med mat inspirerad av olika platser i världen, som amerikansk, asiatisk, indisk och italiensk mat, och självklart också god svensk mat att avnjuta i goda vänners sällskap.
För liknande listor om restauranger i andra städer kan du gärna läsa sådana om städer som Göteborg eller Stockholm. Vi har också guider till andra spännande platser, som några av de många öarna i Sverige.
